小年做点甜食来吃,华夫饼都是用面糊做的,但想加进一些馅料,就做了这款华夫球,口味超赞,做法简单,里面的内馅我用了豆沙和栗子,可以换成自己喜欢的任意馅料,只是一定要比较干爽的馅料哦!
面粉,泡打粉,奶粉混合一起过筛备用
软化好的黄油加糖打发至蓬松,再加入盐搅打
分次倒入牛奶和鸡蛋的混合液,每次加入后搅打至完全融合再加下一次
搅打好后筛入粉类,翻拌
成团即可,不要过分揉搓
取12克一块的面团揉圆按压小成圆饼,放入豆沙馅少许,再放入半个熟栗子
收口揉圆
华夫饼机涂抹黄油,我用的燃气的,加热一会儿,放入包好的华夫球,分开一些距离放
盖好华夫机中火烤2分钟再翻面烤一会,打开盖子检查上色情况,颜色金黄略有上色即可
非常好吃,酥香可口
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